Data: 12.08.12 | Categoria: Gastrô

Bem, gente, faz tempo que ando afastada do meu bloguinho mas cá estou eu de volta. Tudo como sempre foi..posts regulares das coisas que mais gosto na vida…moda, decoração, cultura e gastronomia. E o retorno não poderia ser melhor. Em breve, o blog terá novo “visú” e contará com um menu para cada temática….#aguardemmmm.
Mas voltando ao que interessa, meu post de retorno é sobre uma das delícias que aprendemos a gostar e, ao meu ver, já virou “vício” aqui na cidade. Sim, estou falando deles, dos Cupcakes!
Aqui em Recife, empreendedores do ramo de confeitaria e até profissionais de áreas distintas dedicaram tempo e dinheiro ao famoso bolinho e transformam a guloseima em negócios de sucesso! Bom para nós que podemos contar com várias opções para comer, presentear e encomendar. Fiz aqui um pequeno guia com um “Top 10″ das marcas para saborear o seu “cup” em Recife. Bora lá?
1 – Analu Cupcakes
O ateliê, localizado na Zona Norte, é especialista em cupcakes temáticos, a exemplo dos Angry Birds e dos Toy Store. Já provei e aprovei. São deliciosos e super bem feitos. www.analuatelierdedoces.com - 81 3267.5148/ 9501.5890




2 – Pavlova
Uma das marcas mais conhecidas e tradicionais, a Pavlova, localizada na Zona Sul, produz os tamanhos mini, padrão e grande. No recheio, sabores como brigadeiro, bem-casado, doce de leite com crocante e os especiais nutella com avelã, damasco e sonho de valsa. www.pavlova.com.br 81 3034.3344 e 3314.5044

3 – Amoretto Cake Shop
Super bem localizada, a recém-inaugurada loja de cupcakes tem endereço bem conhecido: Av. Rui Barbosa, antes do Bugaleoo. Os sabores são inusitados: baunilha com recheio de brigadeiro de queijo com calda de goiaba ou banana com brigadeiro e canela. Além deles, a prata da casa da Amoretto são os cupcakes de chocolate nos sabores: Callebaut, chocolate Belga e o francês Valrhona. www.amorettocakeshop.com.br


Zona Norte ganha uma loja especializada em cupcakes: Amoretto Cake Shop
Pequenos bolos individuais fofinhos, saborosos e com cobertura abundante e ainda por cima decorados com capricho, é isso que a Amoretto Cake Shop tem de melhor. A loja é especializada em delicias como cupcakes, bolos de variados tamanhos, tortas e outras sobremesas todas idealizadas e executadas pela empresária Nathalie Bezerra.
A empresa atua no ramo de doces há quatro anos, onde tem um quiosque no supermercado Extra, na Benfica. Mas em dezembro do ano passado inaugurou um Cake Shop na zona norte do Recife.
Os sabores dos doces são tão variados que é praticamente impossível não encontrar algum que agrade, tanto os mais tradicionais quanto os mais elaborados. Imagina um cupcake de baunilha com brigadeiro de queijo com calda de goiaba,ou então, banana com brigadeiro e canela? A especialidade são os de chocolate, que tem como matéria-prima principal chocolates importados Callebaut,chocolate Belga, responsável pelo fornecimento de um em cada quatro produtos gourmets que levam chocolate no mundo. E o Valrhona chocolate Francês – considerada uma das fábricas de chocolates líderes do mundo em iguarias de luxo. Além dos bolinhos a loja também possui um menu variado: sopas, saladas,sobremesas e sanduíches especiais.
Com ambiente climatizado, aconchegante e com uma decoração clean, produzido pelas as Designer da Diâmetro Design Interiores, com exclusividade, o espaço oferece um dos cafés de maior tradição no mundo: a marca italiana Illy. O destaque da centenária empresa é que o seu produto é feito com apenas dois ingredientes: água e moído fresco extraído de 50 grãos de café torrado. O que chama atenção é o método de preparação criado recentemente: o Iperespresso – que assegura uma extração ideal de todos os aromas do café espresso, formando um creme rico e aveludado.
Uma combinação perfeita para fazer um lanche com os amigos, um happy hour ou até mesmo uma reunião de negócios. Tudo isso com conforto, segurança e comida de boa qualidade para quem vê e aprecia.
Serviço:
Amoretto Cake Shop
Av. Rui Barbosa, em frente ao colégio Marista.
Funcionamento: Segunda e Terça: 11h30 às 20h30
Quarta e Sábado: 10h às 20h30
Domingo: 13h as 20h
www.amorettocakeshop.com.br
Atenciosamente,
4 – Cupcakes Feelings
O blog e a loja de cupcakes da Rafaella Batista tem uma legião de fãs que comparece à rua Gonçalves Maia, 221, Boa Vista, na rua do posto Shell, para saborear os mais de 20 sabores da marca nas versões simples e luxo. A média de preço é R$ 5. www.cupcakefeelings.com.br – 81 8852.2683



5- Donna Brigadeiro Patisserie
A marca consolidou-se com a diversidade de sabores do nosso doce nacional preferido: o brigadeiro, mas enveredou (com sucesso) na produção do bolinho americano. No sabor baunilha, ele pode levar recheio de doce de leite, banana e canela ou brigadeiro. A cobertura pode ser de glacê, creme de chocolate, marshmallow ou de brigadeiro. www.donnabrigadeiro.com.br
6 – Casa dos Frios
Como já trabalhei do ladinho da Casa dos Frios das Graças, a minha visita constante ao local se dava por conta do bolinho (artesanal) que todo dia saía bem fresquinho e com uma maravilhosa massa molhada cheia de nozes trituradas e essa farta cobertura de brigadeiro. www.casadosfrios.com.br
7 – Love Cakes
A Love Cakes tem loja própria e abastece a cafeteria da Livraria Cultura e a Livraria Jaqueira, além de produzir por encomenda. Um dos hits da loja, que fica na Rua do Chacon, 03, Casa Forte, é o cupcake de Ovomaltine.
www.lovecakesrecife.blogspot.com.br – 81 3039.3553
8 – Doce Vida
A confeitaria que fica na Várzea trabalha exclusivamente por encomendas e além de cupcakes, produz bolos, tortas e doces. www.docevidarecife.com.br – 81 3453.9139 – 8714.6851
9 – Donna Cupcakes
Nos tamanhos “mini” e “médio”, a Donna Cupcakes, além dos sabores mais tradicionais, tem cupcakes de cenoura, maracujá, limão e mini cheesecakes. A marca também personaliza encomendas para casamentos e festas e bota cupcakes dentro de canecas. Ideia massa, né?
10 – Tchoi Tchoi
A preços bem camaradas, a Tchoi Tchoi Cupcakes fornece bolinhos para a loja Açúcar e Afeto na Rua da Hora e entrega sob encomendas “bolinhos” de até 2 kg! www.facebook.com/tchoitchoicupcakes 81 3071.1120 e 8815.2841
E então, já escolheu o seu? Embora a ideia tenha sido ajudar, agora, entre tantas opções, ficou difícil, né?
*Gente, este post é super colaborativo. Se vocês conhecerem outras marcas que gostem e queiram indicar, fiquem à vontade e comentem aqui no blog que podemos incluir aqui no post.
Um beijo grande e um bom domingo dos Pais e uma ótima semana para todos nós.
:) Simone.